雑誌・マンガ・旅行ガイドの読み放題ならビューン！

著者　　：寺沢大介

出版社名：ライツコーポレーション

掲載誌　：週刊少年マガジン

将太の寿司の詳細

あらすじ：

新人寿司職人コンクール決勝。十貫目で将太の寿司のみが審査委員長から柏手をもらい清水哲也に追いつく事が出来た。同点のまま最終料理を終えた事によって将太と清水は一対一でプレーオフをすることに。プレーオフはヒラメ尽くし。しかも、今回は誰にも相談する事が出来ず、全てを自分自身の工夫と努力だけで行わなくてはならない。職人としての経験の差を将太はどう埋めていくのか