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著者　　：寺沢大介

出版社名：ライツコーポレーション

掲載誌　：週刊少年マガジン

将太の寿司の詳細

あらすじ：

小樽の寿司屋「巴寿司」で生まれ育った関口将太１５歳。この巻より、一新した「将太の寿司」が始まる。小樽では大手寿司チェーン・笹寿司が市場の材料を独占し、他の寿司屋を吸収合併していた。そんな中、将太の父は笹寿司主催の寿司握りコンテストに出場をきめたが食材を探す船の中で負傷してしまう。負傷した父の代わりに将太がコンテストに出場する事に。初めて寿司を握る将太の寿司は・・・・