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江戸前の旬 (90巻)

著者  :九十九森・さとう輝
出版社名:日本文芸社
掲載誌 :漫画ゴラク

江戸前の旬の詳細

あらすじ:

堂々の90巻を迎える『江戸前の旬』。 100巻も見えて来た(2年後?)。 90巻の『江戸前の旬』は、特に弟子の和彦の成長が伺える。 中学を卒業して旬の弟子になった和彦。 不器用ながらも真剣に寿司と対峙する姿勢は旬のまっすぐな江戸前寿司への取り組み方に匹敵するし、弟子になって5年、もうすでに旬の片腕として立派に寿司職人の道を歩んでいる。 旬も銀座を代表する寿司職人として貫禄が出てきた。 それそれのエピソードも心温まる。

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シリーズ


読者の感想

【旬の魚を題材にした寿司グルメコミック!】良い常連客や魚卸業などに囲まれ、少しずつ人の心をつかめるような寿司職人に成長していく旬。時折、藍子との色恋も思う通りにいかないこともあり、人としても大きく成長。「こんなお寿司屋さんを知りたい」。そう思える味・技・心に魅了されます。(by ハリー)

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