食楽 (2023年冬号)
出版社名：徳間書店
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食楽 2023年冬号の目次
- ＜連載＞江戸の甘味 冬の巻
- ＜連載＞SYOKURAKU Aperitivo-食前酒-
- ＜特集＞東京の新旧酒場地図
- 新旧の酒場が共栄する、京成立石の変貌から、東京酒場の有り様を思う。
- 銀座 偏愛系フ―ドライタ―・小石原はるかが、“ハレの街”で賑わう新旧の酒場を紹介
- 等―力→尾山台 文筆家・森 一起が、地元の新旧酒場を案内
- 幡ヶ谷渋谷の隅で今、脚光を浴びる街はキャラの立った新旧酒場の宝庫！
- ハムカツで飲みたい。あなたは個性派？ 正調派？
- 中野 再開発で迎えた変革の時 新旧が入り交じる酒場の街へ
- 秀治郎さんのちょっとクセあり酒場案内。
- 向島 花街の名残をとどめる下町で昭和と令和の酒場を行き来する
- 野毛 常連も一言も、チョイ飲みもどっぷりも酒好きを呑み込むハマの下町
- ＜特集＞SHOCHU NEW WORLD
- 焼酎の新しい潮流、クラフト焼酎ってナンだ？セイエイカンが選ぶネクスト焼酎20選
- 焼酎“LOVE”酒場の進化が止まらない！
- 最強！ 焼酎割りのススメ
- ＜特集＞チ―ズをめぐる冒険
- 真藤舞衣子さんがつくる冬のご馳走チ―ズレシピ
- ＜連載＞定期購読のご案内
- ＜連載＞食楽インフォメ―ション
- ＜連載＞『蟹王府』の夫婦蟹味噌ソ―スかけご飯
- ＜連載＞閑話休題 ―編集後記―
食楽 雑誌の詳細
配信予定日＊：3,6,9,11月6日
雑誌紹介：
食楽（しょくらく）は徳間書店が発行する2005年創刊・季刊（3、6、9、11月）・発売日は6日のグルメ情報誌です。「いま出会いたいのは、こんな味」をテーマに、食と酒、旨い！にこだわるオトナの食情報誌です。和から洋まで、徹底的なリサーチで発掘されたレストラン・バーなどの外食情報を中心に、プロのシェフが教える料理レシピやお酒、料理と酒のペアリング情報が満載。生産者や料理人にフォーカスし、「なぜ旨いのか」を追求。ビジュアルにもこだわり、シズル感たっぷりの誌面が食欲をそそります。「最強の食のクオリティマガジン」を掲げ、編集部による信頼性の高さから30代～50代の男女を中心に、幅広い年代から支持を集めています。美食にこだわり、食と酒を愛する人にオススメのグルメマガジンです。
＊「配信予定日」はカレンダーの関係で、変更となる場合があります。
