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オイルで作る ふんわりケーキとサクサククッキー

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目次

  • 表紙
  • 大扉
  • はじめに
  • この本で使うオイルの話。
  • 目次
  • Part1 オイルで作るふんわりシフォン&マフィン
  • 生シフォン
  • マフィン
  • バットシフォンケーキ
  • デコレーションバットシフォン
  • column フォンダンパウンド
  • Part2 オイルで作るサクサククッキー&スコーン
  • ちぎりクッキー
  • カットクッキー
  • カットスコーン
  • column フルーツタルト
  • 残った焼き菓子は保存できます。
  • ラッピングをするときは。
  • この本で使った材料と道具について
  • 奥付
  • 裏表紙

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