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冷凍できる作りおきおかず

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目次

  • 表紙
  • 大扉
  • 冷凍できる作りおきおかずがあれば…
  • CONTENTS
  • おいしく「冷凍」するコツ
  • Part1 冷凍できる肉おかず
  • ハンバーグ
  • 鶏の照り焼き
  • 肉巻きソテー
  • 牛肉のしぐれ煮
  • Part2 冷凍できる常備菜
  • きんぴら
  • ひじきの煮もの
  • 切り干し大根の煮もの
  • 鶏そぼろ
  • 中華そぼろ
  • 鮭マヨそぼろ
  • Part3 冷凍できるソース
  • トマトソース
  • ホワイトソース
  • Part4 生のまま「味漬け」冷凍
  • 豚肉のしょうゆ漬け
  • 豚肉のケチャップマリネ68
  • ひき肉ブロック
  • 鮭のみそ漬け
  • 生野菜そのまま冷凍
  • 生のまま冷凍するときのポイント
  • ちょっと使いに大活躍 「冷凍」香味野菜
  • 奥付

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