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江戸前の旬 (103巻)

著者  :九十九森・さとう輝
出版社名:日本文芸社
掲載誌 :漫画ゴラク

江戸前の旬の詳細

あらすじ:

銀座柳寿司三代目・柳葉旬。 日々江戸前寿司の伝統と未来に想いを馳せる旬も、40才を超え円熟味を増してきた。 そして旬の元に来て約8年の和彦はいまだ修行の身。 だがその向上心は目を見張るものがあり、時に旬を驚かせるアイディアを思いつく。 そんな和彦に、新たな出会いが…。寿司漫画の金字塔、堂々103巻!

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シリーズ


読者の感想

【旬の魚を題材にした寿司グルメコミック!】良い常連客や魚卸業などに囲まれ、少しずつ人の心をつかめるような寿司職人に成長していく旬。時折、藍子との色恋も思う通りにいかないこともあり、人としても大きく成長。「こんなお寿司屋さんを知りたい」。そう思える味・技・心に魅了されます。(by ハリー)

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