江戸前の旬 96巻|ビューン マンガも雑誌も初月無料で電子書籍が読み放題

江戸前の旬(96)

九十九森・さとう輝
日本文芸社

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シリーズ

あらすじ

連載約20年の『江戸前の旬』。四季折々のタネを、江戸前の伝統と創意工夫で、極上の寿司に仕上げる柳葉旬。 イシダイ、ハガツオ、センネンダイにイクラ。 96巻は秋のタネを中心に、心温まるストーリーが展開される。 また、築地市場から豊洲市場へと市場がかわり、その変遷も見ることが出来る。

読者の感想

【旬の魚を題材にした寿司グルメコミック!】良い常連客や魚卸業などに囲まれ、少しずつ人の心をつかめるような寿司職人に成長していく旬。時折、藍子との色恋も思う通りにいかないこともあり、人としても大きく成長。「こんなお寿司屋さんを知りたい」。そう思える味・技・心に魅了されます。(by ハリー)

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