江戸前の旬 77巻|ビューン マンガも雑誌も初月無料で電子書籍が読み放題

江戸前の旬(77)

九十九森・さとう輝
日本文芸社

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シリーズ

あらすじ

四季折々の寿司ネタを、心を込めて握る、銀座・柳寿司三代目の柳葉旬。江戸前の伝統を守るだけでなく、寿司の未来を見据えた旬の握りに、客たちは毎夜、心躍る。 特別収録の『やまだくんがいぐ!』は、本編に登場する山田さんの実録漫画。

読者の感想

【旬の魚を題材にした寿司グルメコミック!】良い常連客や魚卸業などに囲まれ、少しずつ人の心をつかめるような寿司職人に成長していく旬。時折、藍子との色恋も思う通りにいかないこともあり、人としても大きく成長。「こんなお寿司屋さんを知りたい」。そう思える味・技・心に魅了されます。(by ハリー)

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