江戸前の旬(6)
日本文芸社
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シリーズ
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江戸前の旬(1)九十九森・さとう輝
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江戸前の旬(2)九十九森・さとう輝
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江戸前の旬(3)九十九森・さとう輝
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江戸前の旬(4)九十九森・さとう輝
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江戸前の旬(5)九十九森・さとう輝
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江戸前の旬(7)九十九森・さとう輝
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江戸前の旬(8)九十九森・さとう輝
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江戸前の旬(9)九十九森・さとう輝
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江戸前の旬(10)九十九森・さとう輝
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江戸前の旬(11)九十九森・さとう輝
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江戸前の旬(99)九十九森・さとう輝
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江戸前の旬(100)九十九森・さとう輝
あらすじ
釣り船の船頭・太田に調理してもらったキアジのなめろうの旨さに感嘆した旬。 その隠し味である「ノビル」は、心臓が弱かった太田の息子のためであり、その息子は大人になって家を出て行ったと聞いた旬は、柳寿司に来たキアジに造詣が深い客になめろうの寿司を出して…!?
読者の感想
【旬の魚を題材にした寿司グルメコミック！】良い常連客や魚卸業などに囲まれ、少しずつ人の心をつかめるような寿司職人に成長していく旬。時折、藍子との色恋も思う通りにいかないこともあり、人としても大きく成長。｢こんなお寿司屋さんを知りたい｣。そう思える味・技・心に魅了されます。（by ハリー）