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著者　　：ラズウェル細木

出版社名：日本文芸社

掲載誌　：漫画ゴラク

ラズウェル細木のラ寿司開店!!の詳細

あらすじ：

ラズウェル細木の寿司道はさらに極まる！　マグロの「づけ」を４種類作って食べ比べたら？　白身魚の旬についての考察、入手困難なサワラの刺身をゲットして寿司にしたら？　寿司の飾り「笹切り」にもチャレンジなど、よりディープに寿司の世界を堪能できる一冊です！　公務員・泉太郎（せんたろう）の風呂へのこだわりを描いた「浮き世風呂」も収録！