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おとなの健康レシピ 高血圧の献立 最新号:の目次

  • はじめに
  • 目次
  • 料理索引
  • 1章 高血圧の基礎知識
  • 高血圧とは、どんな病気?
  • なぜ血圧が高いといけないの?
  • 高血圧の診断基準は?
  • 血圧を下げるために自分でできることは?
  • 病院ではどんな治療をするの?
  • COLUMN 血圧は毎日測りましょう
  • 2章 血圧を下げる食事のコツ
  • 塩分は1日6g未満に抑えましょう
  • 塩分排出を促すカリウムと食物繊維をしっかりとる
  • 適量をバランスよくとり、適正体重をキープ
  • 減塩を助けてくれるおいしい「だし」のとり方
  • 知っておきたい調味料と食材の塩分
  • よく使う食材の塩分量リスト
  • COLUMN 外食の塩分を減らすコツ
  • 3章 塩分2.5g未満の適塩1カ月献立
  • COLUMN 覚えておきたい減塩ワザ
  • 4章 血圧をさげるおかずカタログ
  • 5章 血圧を下げるアイディアレシピ
  • 覚えておきたい 塩分ほぼゼロおかず
  • 減塩おかずがすぐできる 作り置きの「だし野菜」
  • シメまでひと鍋で!食べきり減塩鍋
  • COLUMN 「ちょいがけ酢」のススメ
  • 6章 血圧を下げる生活習慣と運動
  • 目覚めてから就寝まで、血圧を上げない生活を
  • 温度差を小さくして、血圧変動を防ぐ
  • ややきつめの有酸素運動で、血圧を下げる
  • 奥付

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