dancyu(ダンチュウ)|2020年5月号|プレジデント社|雑誌・マンガ・るるぶの読み放題・無料試し読みならビューン!

dancyu

2020年5月号
プレジデント社

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  • ビューン

目次

  • 表紙
  • キッチンとマルシェのあいだ
  • 目次
  • dancyuは千葉の生産者を応援します。
  • 今月のdancyu
  • ひとりで呑みたい。
  • 食いしん坊のひとり呑み
  • 「のまる」御茶ノ水
  • 「ダイタリア」新代田
  • 「モーラム酒店」神泉
  • 「チャイニーズレストラン 漢」田町
  • ひとり家呑み簡単つまみ
  • レモンサワーとひとり呑みには、人生の味わいがある
  • 「大衆酒場 レインカラー」学芸大学
  • 「さそう」池尻大橋
  • 「ごち惣家」東銀座
  • 久住昌之さんの指定席
  • ボルボで行くおいしい旅
  • 横浜・野毛×桜井秀俊さん 真心ブラザーズ
  • 今どきの麦焼酎は香りを愉しむ
  • ネオ立ち呑み
  • サイゼリヤでイタリア周遊
  • 四谷・荒木町×臼井悠さん 「スナックアーバン」ママ
  • ひとりでもフルコース
  • 「ウィルキンソン」の瓶スタイルがクール!
  • 北千住×馬田草織さん 編集者/ポルトガル料理研究家
  • コンビニなのにひとり呑み
  • レモンサワーか? ハイボールか?
  • トラットリアな12ヵ月
  • 新宿ゴールデン街×田中 開さん 「OPEN BOOK」店主
  • のむよむ。
  • ひとり家呑み道
  • 太田和彦さん 居酒屋研究家/デザイナー
  • 玉川奈々福さん 浪曲師
  • 大野尚人さん 居酒屋「沿露目」店主
  • キングさん お笑い芸人
  • 堤 亮輔さん イタリアン「リ・カーリカ」店主
  • 世界が認めた刃付の技術。至高の包丁「旬」と出合う
  • 世界の朝食
  • いまどきの旬
  • 「技あり! dancyu どんぶり」のお知らせ
  • 「技あり! dancyu パスタ」のお知らせ
  • お粥はご馳走
  • 香港生まれのトミーさんの中華粥
  • 毋米粥のススメ
  • インドシナの鶏粥はカラフルに
  • 京都「瓢亭」の朝がゆ
  • 「四季dancyu 春の台所」のお知らせ
  • 京都「食堂おがわ」の季節ごはん
  • 拝啓、イタリア料理様
  • ギフトカタログ案内
  • 厳選「取り寄せ」カタログ/美味しい「免疫力」セット
  • dancyu Fresh Topics
  • 東京で十年。「ジョンティ」
  • 私的読食録
  • 今月のハラヘリ本
  • 注文の多い映画館
  • プレゼント&ニュース
  • 前号が購入できる全国書店リスト
  • エディターズノート
  • 「手ほどき dancyu みそ」のお知らせ
  • 「技あり! dancyu バター」のお知らせ
  • 一食入魂
  • 或るバーテンダー「アルビオンズバー」高木智秀
  • dancyu祭 2020延期のお知らせ

バックナンバー

雑誌紹介

dancyuは、プレジデント社から毎月6日に発行されている月刊誌。 “食”をテーマに日本初の食の本格派エンターテイメントマガジンとして1990年に創刊されました。“dancyu”というユニークな名前は「男子厨房に入るべからず」が由来。 おいしい食べ歩き、料理づくり、素材探しなど、食を楽しみたい人のための月刊誌。食通の読者が本音で食べたい、カレー、パスタ、寿司、イタリアンなど、最新かつ最高峰の情報を徹底的に掘り下げて提供しています。バラエティに富んだプロのレシピや、編集者自らが愚直に足で探したお店の紹介などは、男女問わずグルメ好きな読者から高い支持を得ています。生活にゆとりのある大人を主なターゲットとし、高級料亭やレストランを多数掲載。また、dancyuは食ブームの発信源とも言われ、料理のプロや流通関係者からも絶大な信頼を得ています。「餃子部通信」や「まかないランデブー」、平松洋子の「台所の時間」などの連載が人気。 オンラインサイトでは雑誌で紹介した全国のお店を検索することができ、記念日やデートなどプライベートから接待や会食などのビジネスシーンまで幅広く役立てることができます。また、雑誌で紹介されたこだわりの食をあつめたカタログギフトも人気。 関連書籍として、食べながら痩せられる料理レシピや食事法を紹介する「満腹ダイエット」や「酒飲みダイエット」「スイーツダイエット」、おいしいお酒の飲み方やお店を紹介する「新しい焼酎の教科書」、「新しい日本酒の教科書」などのムックも発行されています。

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