dancyu 2019年6月号|ビューン 雑誌もマンガも初月無料で電子書籍が読み放題

dancyu

2019年6月号
プレジデント社

提供中サービス

  • ブック放題
  • 読み放題スポット
  • ビューン

目次

  • 表紙
  • カルパッチョの真実
  • CONTENTS
  • 静岡・用宗の「しらす」
  • 今月のdancyu
  • やっぱり、パスタ好き
  • チェンチのパスタ10皿
  • 新しいパスタの楽しみ方、あります。
  • [提案01]食べ方、自由自在
  • [提案02]王道の味に歓喜する。
  • [提案03]手打ちパスタはスタンドで!
  • 麺ズ図鑑
  • [提案04]パスタで飲む!
  • [提案05]肉を盛り立てるパスタ
  • 俺のトマ缶
  • [提案06]皿の上でつくろう
  • [提案07]たっぷりつくるとおいしくなるパスタ
  • 「REGALO」という本格
  • たまごかけご飯のようなパスタ。
  • 鎌倉、パスタ街diary
  • 太麺実験室
  • アロハなハワイ、行かない!?
  • パスタで巡るイタリアン 偏愛編
  • 世界の朝食
  • スパイスカレーにカツがのったらうまかった。
  • スパイスカレーにカツをのせるのってありですか?
  • スパイス化するカツカレーの店8
  • 1 赤坂見附[ベイリーフ]
  • 2 浅草橋[カレーピーク]
  • 3 虎ノ門[カツとカレーの店 ジーエス]
  • 4 渋谷[トライアングルカレー]
  • 5 赤坂[とんかつまさむね]
  • 6 新宿[FISH]
  • 7 湯島[カレークローバー]
  • 8 下北沢[般若]
  • 幻のチキンカツカレー 全力! クッキング
  • 『技あり! dancyu ギョーザ』のお知らせ
  • 本気の釜あげしらす
  • 『「和食」神髄 小室光博』のお知らせ
  • dancyu Fresh Topics
  • 東京で十年。「フクモリ」
  • 私的読食録
  • 今月のハラヘリ本
  • 注文の多い映画館
  • 開店しました[最終回]
  • 厳選「取り寄せ」カタログ 中洞牧場のグラスフェッドバター
  • 京都「食堂おがわ」の季節ごはん 第14回
  • 熊本の「水前寺のり」
  • プレゼンツ&ニュース
  • ギフトカタログ案内
  • 前号が購入できる全国書店リスト
  • エディターズノート
  • 一食入魂
  • 或るバーテンダー「バー レガシー」吉川厚史
  • 今月のしめ

バックナンバー

雑誌紹介

dancyuは、プレジデント社から毎月6日に発行されている月刊誌。 “食”をテーマに日本初の食の本格派エンターテイメントマガジンとして1990年に創刊されました。“dancyu”というユニークな名前は「男子厨房に入るべからず」が由来。 おいしい食べ歩き、料理づくり、素材探しなど、食を楽しみたい人のための月刊誌。食通の読者が本音で食べたい、カレー、パスタ、寿司、イタリアンなど、最新かつ最高峰の情報を徹底的に掘り下げて提供しています。バラエティに富んだプロのレシピや、編集者自らが愚直に足で探したお店の紹介などは、男女問わずグルメ好きな読者から高い支持を得ています。生活にゆとりのある大人を主なターゲットとし、高級料亭やレストランを多数掲載。また、dancyuは食ブームの発信源とも言われ、料理のプロや流通関係者からも絶大な信頼を得ています。「餃子部通信」や「まかないランデブー」、平松洋子の「台所の時間」などの連載が人気。 オンラインサイトでは雑誌で紹介した全国のお店を検索することができ、記念日やデートなどプライベートから接待や会食などのビジネスシーンまで幅広く役立てることができます。また、雑誌で紹介されたこだわりの食をあつめたカタログギフトも人気。 関連書籍として、食べながら痩せられる料理レシピや食事法を紹介する「満腹ダイエット」や「酒飲みダイエット」「スイーツダイエット」、おいしいお酒の飲み方やお店を紹介する「新しい焼酎の教科書」、「新しい日本酒の教科書」などのムックも発行されています。

人気カテゴリ

雑誌350誌・マンガ3万冊が読み放題