ELLE gourmet 2019年1月号|ビューン 雑誌もマンガも初月無料で電子書籍が読み放題

ELLE gourmet

2019年1月号
ハースト婦人画報社

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目次

  • 表紙
  • 目次
  • 欲しいモノ、見っけ!
  • #新しいお店に行かなくちゃ
  • デザイナーとシェフが生むスペシャルな食体験!
  • トミヤマユキコのフーディー社会学
  • しびれトレンドのその先へ!
  • お酒とつまみ
  • 飲むなら、新感覚な和が気分!
  • 妄想シーンで学ぶ、最旬日本酒キーワード
  • 今、注目の日本酒トピックス
  • 家飲みレモンサワーをもっとおいしく!
  • 家飲みワインは“冷やし赤”と“醸し系”
  • 定番つまみを、お酒ごとにカスタム!
  • どんなお酒も受け止めるミックステイストの居酒屋レシピ
  • 和テイストが光る、パンつまみ
  • “it”素材が和つまみの立役者
  • 蒸留酒も“和”がキーワード
  • ホムパの極意!
  • “シャンパーニュ×ちらし寿司”に挑戦
  • ポンドステーキは日本酒と楽しむ! のが今どきスタイル
  • 休日の食卓を彩るインテリアのデコレーション
  • 忙しい朝にホットサンドをほおばる幸せ
  • パーティーを盛り上げるマルシェへ行こう!
  • ここでしか味わえない、ビーフの競演
  • レストラン・ワードローブ
  • いいね! な料理サロン
  • フーディーの憂鬱
  • フードトレンド大予測2019
  • フーディーが今、食べたいもの!
  • 偏愛★ハッシュタグ
  • 日本の“おいしい”を探せ!
  • 盛りたい器
  • スペイン王室が選ぶ実力派オリーブオイル
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雑誌紹介

ELLE gourmet(エル・グルメ)はハースト婦人画報社から偶数月の6日に発行されている隔月刊誌です。 ELLE gourmet(エル・グルメ)は、「ELLE(エル)」の料理雑誌として2002年に創刊、食を切り口に豊かなライフスタイルを提案するフードマガジンです。キッチンから広がるコミュニケーション、ひと皿の料理が織りなすストーリー、テーブルから始まるスタイルのある暮らしなど、大切な人たちと過ごす幸せな時間を演出するキーワードが、たくさん閉じこめられている雑誌です。日常の献立からパーティ料理までの幅広いレシピに加え、食材やキッチンツール、国内外のショップやレストランの情報まで、あらゆる角度から食を楽しむための情報が満載です。主な読者層は30~40代の女性で、読者アンケートよると、ほぼ100%の読者がELLE a table(エル・ア・ターブル)に掲載されたレシピを「作ったことがある」または「作ったことはないが作ってみたい」と回答しており、ELLE gourmet(エル・グルメ)の特徴である、わかりやすく、作りたいと思わせる誌面作りを裏付ける結果となっています。 毎号、付録としておさめられている「ELLE cooking(エル・クッキング)」は、都市型の食生活をおくる女性に向けて日常の食卓に役立つレシピをまとめた便利なレシピ集。クッキングスタジオや食品スーパーマーケットなどにフリーマガジンとしても設置されており、料理に関心の高い女性から厚い支持を得ています。

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