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ザ・シェフの詳細
あらすじ：
八丈島へやってきた味沢匠（あじさわ・たくみ）は、知り合いの鮎原（あゆはら）の店“菊寿司”へ立ち寄り、八丈島で獲れた魚で握った寿司に舌鼓を打つ。その時、島で獲れた魚はすぐに島で食べるのが“島のイキ”だと語る鮎原は、代議士・浅沼（あさぬま）の姪・こずえからの電話に表情を曇らせる。こずえと恋仲であった鮎原は、東京へ進出する浅沼の秘書となって島を出て行くこずえへ「行くな」と言えずに悩んでいて……!?
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シリーズ
読者の感想
【数多くある料理漫画の中で、異彩を放つ口下手なシェフ】おいしそうな料理はもちろん、料理を通して人生まで変えてしまうシェフ。主人公の味沢は、言葉は少ないけれど料理を通していろんな人に語りかける。主人公なのにつかみ所のない料理人です。読めば絶対に、とても魅力のある味沢の虜になります！（by じゃす）