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ELLE gourmet (2024年3月号)

出版社名：ハースト婦人画報社

ELLE gourmet 2024年3月号の目次

目次
欲しいモノ、見っけ!
#新しいお店に行かなくちゃ
トミヤマユキコのフーディー社会学
古代レシピをアップデート!トルコ料理の新潮流とは?

定番スイーツの最新形

スタンダードのその先へ!“王道のお菓子”は変化を続ける

フィナンシェとチュロスは焼き立て、揚げ立てが格別

“生地”のオリジナリティを追求!今どきクレープはシンプル

贅沢な味わいの極み、“バターが主役”のスイーツ

王道とニュースタンダードでフランス菓子の魅力を知る

新旧キャロットケーキのおいしさ大解剖

専門店のこだわりをクッキー缶に詰め込んで

自由に、クリエイティブに。ネオ和菓子の新しい動き

気になるチョコレートは“体験”がキーワード!

スイーツ好きエディターの次なるトレンド予想

定番スイーツレシピは王道とアレンジで楽しむ

料理のプロが教える!私的ラクつくレシピ

中東料理ツイストが気になる!

毎日の生活が輝きだすおいしいヨーグルト習慣

フランス製の白いボウルで春のテーブルコーデは決まり

水川発酵食道

僕らのパントーク GUEST|吉野北人

「WONK」長塚健斗の旅メシと音楽

フーディーのインテリア、どうする?

マンガで妄想レシピ

おいしい開演時間

読むほどマニアック!

フーディーの憂鬱

調理して食卓へ! マルチな名品を探す

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郷土の食文化を次世代につなぐ

INFORMATION

フランスで愛されているマロンクリームでスイーツを

『エル・グルメ』定期購読のご案内

フーディーが今、食べたいもの!

NEXT ISSUE

ELLE gourmet 雑誌の詳細

配信予定日＊：2,4,6,10,12月6日

雑誌紹介：

ELLE gourmet（エル・グルメ）はハースト婦人画報社が発行する、2002年に創刊された隔月発売(偶数月6日)の雑誌です。創刊当時は『エル・ア・ターブル』という名前で、創刊15周年を機に2017年2月から現在の名称へ。「食を中心としたライフスタイルマガジン」として、食に関心の高い全世代の読者へ向けたテーマを発信。国内外の食のトレンドを日常に取り入れやすい形で反映させ、読者の豊かな暮らしを支えます。トレンドのレストラン・手土産にも最適なスイーツやパンの情報から、キッチンツールやプロのシェフによりレシピ紹介など幅広い食の情報をまとめており、特別な日から何気ない日常までをカバー。毎日の「食」をより良いものにしたい方へおすすめの雑誌です。

＊「配信予定日」はカレンダーの関係で、変更となる場合があります。